PETRUS HOTEL

Partida de Chaves pelas oito da manhã. Para trás ficou a noite mais bem dormida, as refeições mais bem tomadas, em especial um jantar de posta mirandesa com 300 gramas de esparguete que a Chefe teve a gentileza de me preparar. Foi, de longe, a melhor posta que comi lá por cima. O Hotel tinha aberto havia 15 dias. Ainda se notava o nervosismo do pessoal. Tudo cheirava a novo. Até a rapaziada nova e bonita. Elas e eles. O Arquitecto Pedro T., o Pedro para todos, metia conversa com os hóspedes, com todos os hóspedes. Com um sorriso prazenteiro de quem gosta de ouvir. O mais atractivo da hotelaria, confidenciou-me, era o convívio com os hóspedes, de onde vinham, o que faziam, para onde iam.

Quando voltar a Chaves, já não vou passar sem três coisas, por esta ordem: uma hora de conversa com o Pedro, uma pernoita no seu Hotel e uma posta igual à outra.

Até breve, Pedro.

Etapa 9, Chaves-Régua, 89 Km, 5:18 Horas,17,03 Km/hora, 5978 Kcal.