SÍNDROME METABÓLICA - ESTEATOSE - FÍGADO GORDO

"RESUMO - Também denominado fígado gordo, a esteatose hepática caracteriza-se pelo acúmulo de gordura no órgão. Entre as suas causas estão: obesidade, diabetes, colesterol elevado, triglicerídeos elevados e hipertensão, o que é conhecido como síndrome metabólica. O aumento do número de casos de portadores da síndrome permite dizer que, em breve, a esteatose será a principal causa de cirrose hepática."

"CONCLUSÃO  - A "epidemia" da obesidade e o aumento do número de portadores da síndrome metabólica que observamos hoje possivelmente levarão a que o fígado gorduroso não associado ao consumo de bebidas alcoólicas venha a ser a principal causa de cirrose no futuro, superando em número de casos tanto a hepatite quanto o excesso no consumo de álcool."

Ler aqui o resto da matéria da autoria de Bianca Jonas, Farmacêutica Pós-Graduada em Análises Clínicas do LAC Cruz de Celas

A muita cerveja e o bastante whisky que mamei até há 20 anos atrás, em princípio, não serão a causa directa, pois que a eliminação do estímulo  alcoólico faz regredir as lesões.  E essa época ainda distava uma década do aparecimento dos primeiros sintomas. Por seu lado,  o tratamento da minha asma  durante 30 anos à base de derivados de cortisona não oferece muitas dúvidas. Neste caso, a eliminação do factor de risco é irrelevante. Os efeitos são  irreversíveis.  O colesterol elevado de origem  hereditária é outra  causa de manutenção e/ou agravamento da patologia.

Quando identificamos o inimigo a luta é mais fácil. E agora percebo a ineficácia de tantas horas de pedal na perda de peso.  É que só os "açucares" eram metabolizados durante 10 horas de bicicleta. E por isso sentia fome insuportável a cada hora e meia.   O ciclismo apenas impedia o aumento de peso, ao consumir  imediatamente o que  ingeria. Nunca chegava a iniciar a metabolização das gorduras acumuladas que se mantinham em reserva  e que só variavam no sentido do respectivo aumento. E assim se explica  o meu principal  enigma: Mil e quatrocentos Km em 11 dias, com mais de 87.000 Kcal contabilizadas no pulsómetro, produziram uma quebra de peso corporal que mal atingiu um Kilo. No meu caso, a bicicleta  tem servido para aumentar o apetite. O controlo do colesterol era a principal vantagem, para lá da tonificação cardíaca com reflexo directo na tensão arterial (que é outro factor de risco). O volume na zona superior do abdómen e a constante dor ao contacto - que durante muito tempo foi imputada ao refluxo gástrico - explica-se  agora com toda a clareza. Tenho um fígado, pelo menos, com o dobro do tamanho de um fígado normal.

Logo se verá se isto significa que tenha maus-fígados.

Esta explicação, como se compreende, é simplista e simplória. Certamente que alguma gordura "queimo" com a bicicleta. Só que, por deficiente funcionamento da "caldeira das gorduras"  - o  fígado -,  os resultados dessa "queima" sempre foram marginais em relação ao total de horas de exercício. Ou seja, até a passar fome  é possível aumentar de peso e engordar. Creio deste modo  ter contribuído decisivamente para  fundamentar  um dos principais axiomas dos obesos: até com água  se engorda!

Agora, vamos descobrir os alimentos mais adequados. Porque os proibidos já andavam a ser evitados há muito tempo, embora por outras razões. 
Curiosamente, a descoberta desta situação ocorreu por acaso, durante a investigação de  um anormal alto nível de ferro no sangue.