sexta-feira, março 15, 2013

NO COFRE VERDE ENCERRAMENTO DA ÉPOCA VENATÓRIA

Eu e o Major  mandámos  hoje abaixo uns pedaços de coelhito campestre, preparado pela Sãozinha e Domingos, essa dupla-culinária de reputada e justa  fama. As vagens salteadas reduziram a pegada colestrólica. O Matos e o Pereira facultaram uma vez mais os serviços ilimitados do Cofre Verde. Alguns clientes  habituais do restaurante e nossos amigos partilharam  o repasto,  em função da hora a que iam chegando. A falta  do nosso Poeta Minhoto e reconhecido  caçador  foi  particularmente  sentida. Bebemos  um copo  extra à saúde dele para  disfarçar a saudade. Também foi  enaltecida a cumplicidade  do Serrano de Arraiolos  para o delito gastronómico, mediante  um eloquente  brinde. E assim encerrámos a nossa época de caça sem ter disparado um tiro e  com grande saudade de quem não esteve presente.

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